ONS VERHAAL
IBIZA
Wij hebben enige tijd op Ibiza gewoond, een zonovergoten paradijselijk eiland met leuke stadjes en dorpjes,
de prachtige campo waar je (nog altijd) lange wandelingen kan maken zonder iemand tegen te komen,
mooie baaien voor zondaanbidders en liefhebbers van watersport.
Het eiland ook van de vele chiriguitios waar je op je gemak gezellig en lekker wat kan drinken en eten.
GESTART OP IBIZA
Het is bij 1 van de vele chiringuitos waar we onze allereerste gemberthee hebben gedronken.
Wow, wat een bijzondere en aparte smaaksensatie! Vanaf de eerste slok waren we meteen verloren en werden we verliefd op gember.
En toevallig of niet…toen we een paar dagen later in een leuk lokaal klein winkeltje in St. Gertrudis onze boodschappen gingen doen
lag daar verse gember. En daar hebben we toen wat van meegenomen!
In eerste instantie om gemberthee van te maken, later ook om van de verse gember een vloeibaar drankje te maken dat we ook
voor andere doeleinden, zoals bijvoorbeeld bij het koken en als gembershotje, konden gaan gebruiken.
Na best wel wat mislukte pogingen waagden we ons eraan om gebruik te gaan maken van extra toevoegingen
zoals de verse en allerlekkerste citroenen en 'n tipje sinaasappelsap.
Beide vruchten groeien volop op Ibiza en zijn absoluut veel smaakvoller dan waar ook.
En dat komt vast en zeker door de vele zonovergoten maanden waar Spanje zo rijk aan is.
Nadat we uiteindelijk onze receptuur gereed hadden, maakten we onze gingershots voor vrienden en bekenden die daar heel blij van werden.
Om dit grootser aan te pakken was eigenlijk niet onze bedoeling, maar soms lopen dingen dan toch anders dan dat je verwacht.
Inmiddels zijn we naar het vasteland van Spanje verhuisd, Javea om precies te zijn.
Onze keuze voor Javea is vooral gekomen doordat Javea het beste microklimaat ter wereld heeft.
En op dit moment wordt Javea erkend door de Wereldgezondheidsorganisatie voor het hebben van het op een na
gezondste klimaat ter wereld, na Rio de Janeiro.
Ook hier groeien de meeste van de door ons gebruikte ingredienten voor GO-GINGER.
De citroenbomen en sinaasappelbomen zitten hier vol fruit en zijn zo heerlijk van smaak dat onze keuze voor Javea als locatie
om ons te vestigen voor ons in ieder geval een uitgemaakte zaak was.
Vanuit hier gaan we de heerlijkste en gezondste gemberdrank maken.
Dit is in hoofdlijnen ons verhaal, van Nederland naar Ibiza en van Ibiza naar het vasteland van Spanje.
Ibiza heeft ons GO-GINGER gebracht en wij brengen dat vervolgens naar jullie.
Voor ons is de cirkel hiermee rond en hopen we jullie als klant van GO-GINGER te mogen verwelkomen.
